الشمندر "البنجر" مفيد للقلب ويهاجم الخلايا السرطانيه

 

يحتوى الشمندر او البنجر بالمفهوم الدارج على مادة “البيتاكاينين” المضادة للأكسدة والتي يمتصها الدم لمكافحة السرطان بالاضافه انه يستخدم فى علاج فقر الدم، ويحتوى على حمض الفوليك، وفيتامينات b2، c، a إضافة إلى أنه غني بالبوتاسيوم .ويخفض نسبة الكولسترول فى الجسم 
ويحتوى البنجرعلى 90% من وزنه ماء فهو مفيد للبشرة والجلد ويساهم فى تقوية جهاز المناعة وتنشيط القلب والدورة الدموية.
لذلك احرصوا على تناول كوب منه بعد ازلاله القشرة الخارجيه منه وسلقه ثم ضربه فى الخلاط الكهربائى ويمكن تحليتها بالسكر حسب الرغبه.